サックス練習雑記

私が買った瓶は「やさい用」ですが、この他「シーフード」と「チキン」がありました。
ちなみに、辛さは 「やさい」＜「シーフード」＜「チキン」 だそうです。

瓶の見た目からも分かるように、ペースト状になったスパイスが入っています。

この「カレーの壺」、もちろんビオ・あつみさんで販売されているもので、講座中におすすめいただいたのですが。
なんと、この「カレーの壺」の商品開発に、学生時代の清川さんが関わっていたことがあるのだとか。
すごい偶然ですね。




あとは、講座の画像を組み合わせながら。
生姜とにんにくを油で炒めて、玉ねぎを入れて、「カレーの壺」を入れて、トマト缶を入れて・・・。

これで、カレーのベースは完成。

後は、追加したい野菜などを入れて完成でした。
本場のスパイスが使われているのですが、「カレールー」と同じ感覚で使えるので、手軽に本格的な味を食べたい方におススメです！

という訳で、完成形。




今回は、玉ねぎ以外に、人参とさつまいもを使った、野菜カレーにしてみました。
トマトが多かったのか、若干色が赤いですが・・・

講座でつくったのとほぼ変わらないくらい、スパイシーなカレーができました！
今回はベビーリーフも添えて、ワンプレートの楽々ご飯に。洗い物が少ないと助かります…


本格的な味を家でもつくりたいけれど、スパイスはちょっと…という人にも「カレーの壺」オススメです！
ドライカレーや、カレー味のチャーハンなども作りやすそうですよ！


★ あっという間の本格カレー「カレーの壺」