サックス練習雑記

選べる1品は「桝形まんじゅう」にしました。
じゃがいもの中に、塩コショウが効いたベーコン、玉ねぎ、etc。
和の中にちょっぴり“洋”の雰囲気を感じられます。


季節の一品は「蕪蒸し」。
ふわっふわであったかくて、身体の中からあったまりました。


自分では飲み物と1品を選べば、残りはお店でその日のおすすめを出してくれる。
「まずは一杯」とか、考え過ぎて迷っちゃうときには、こういうセットって本当にありがたいですね。
（後ろに見えるお銚子は追加注文・・・）


ここから追加注文。


意外に知らない人も多いのですが・・・
ここはデザートも美味。盛り合わせです。

一見普通に見えますが、シャーベット以外は「豆富（豆腐）」づくし。
ティラミスとチーズケーキとムースなのですが・・・
でも、言われなきゃ分からないくらい、味わいは普通。

美味しいのにヘルシーって、一番贅沢してる気分です♪


後、お土産に「すっぽん生キャラメル」。


これも一度食べて以来、すっかりファンなのですが・・・
あっという間に口の中でとろけてしまって、「もったいない！」と思ってしまうほどです。

「凡猿でも似たようなセットあるから、また来てね」とオーナーからも一言いただきました。
女子が一人でカウンターで飲めるって、本当に貴重なお店でしたが・・・
また、グループ店舗の凡猿のカウンターにお邪魔したいと思います。


そうそう、最近こんなガイドブックをつくったそうです。



街中の飲食店のオーナーたちがつくった「浜松街中おもてなし帖」。
見せていただきましたが、旬の食材や、浜松の街中で「おもてなし」にピッタリのお店がこれでもか！と紹介されていました。
写真だけではなく、イラストも使われていて、本からも人当たりの良い「おもてなし」を感じました。

見かけた方は、ぜひ、隅々までじっくりご覧になってくださいね♪


凡猿さんも参加する「浜松Brand Food Fes」今年も開催中！


炭と酒　凡猿
【住所】　浜松市中区肴町316-40 桝形ビルB1F
【営業時間】　日～木 17:00～翌1:00 ／ 金・土 17:00～翌2:00
【定休日】　不定休
【電話】　053-450-8839
　Webサイト
お店のはまぞうブログ　http://bonzaru.hamazo.tv/
お店のテテルクーポン　http://teteru.net/search_shop_68.html