贅沢！どら焼きと大福が一緒に楽しめる「田町梅月 三ヶ日みかんどら大福」

この間の和菓子づくり体験で、販売ブースも出していた田町梅月さん。
「どら焼きの日」で、安かったので「三ヶ日みかんどら大福」を買っちゃいました。

パッケージの左側の縞模様は、遠州綿紬の模様「遠州縞」のひとつ。
梅月さんのどら焼きでは、商品ごとにそれぞれをイメージした遠州縞をパッケージに取り入れているのだそうです。

中身の三ヶ日みかん同様、地元同士のコラボ。
お菓子と繊維、全くフィールドが違う分野に思えますが、こんな風にコラボできるのも素敵ですね。

肝心の中身はというと。
季節を感じる和菓子らしく、アレンジされているのも素敵だなぁと思いました。

その名前の通り、大福がどら焼きの間に挟まれている、豪華な一品です♪

和菓子講座で、「サラッとした後味にこだわっている」と、富田社長が仰っていたのですが、まさにその通り！
特に果物で味付けられている餡だと、普通濃いめのものも多いように感じるのですが、ひとくち食べて、お茶を含むとスッキリ。

モチモチした食感と、さわやかなみかんの酸味がとっても美味しかったです。

梅月さんでは、スタンダードなどら焼きの他、季節に応じた餡のどら焼きもつくっているとのだそうで、次はどんな味が出るのかも楽しみ♪


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