きらりタウン浜北、染地台にこの春オープンしたパン屋さん「
ブーランジェリー アルティザン（
Artisan）」。
こちらのお店、
自然から元気さん、
ぬくもり工房さん…と、きらりタウンでも私がよく行くお店のすぐ近所♪
ずーっと気になっていたので、先日ついに行ってきました！
初めて行くパン屋さんでは、基本的にあまり冒険しないで定番を買うのですが…
見た目に負けて買っちゃいました！その名も「
黒ごま肉球パン」。
名前の通り、白いモチモチしっとりとした生地に、黒ごまが練り込まれていて、肉球の形に成形されています。
かわいい～。
ネコ好きさん、というか、肉球好きさん、必見ですよ！！
中身は「肉まん」のあんが入っているとのこと。
「肉球」だからでしょうか…シャレが効いていて面白い
結構ボリューム感もあって、朝ごはんだったらこれ1つでも十分かも。
黒ごまもたっぷり練り込まれているので、身体にも良さそうですね♪
さて。
初めて行くお店なので、私的のパン屋さんの選び方の指針にもなる「クロワッサン」も購入しました。
ここのクロワッサンは、とにかく「パリパリ」感がすごい！
油断すると、床がクロワッサンの皮だらけになりそうなくらい、パリッとしていて食感が楽しいです。
甘すぎず、バターの感じも良い感じ。
個人的には、朝ごはんにピッタリの食感と味のバランスだと思います。
これはリピート確定。
ついつい、インパクト系のパン屋さんぽい書き方しちゃいましたが、スタンダードな中に遊び心もある、素敵な雰囲気のパン屋さんでしたよ。
浜松では今まであまり見かけない感じ、かなぁ。
さくさくコルネも買っちゃいました。
こちらの生地もパリッとサクサクしていて美味しかった♪
午後では売り切れるという情報もGETしていたので、この日は、早起きして朝の8時頃お店に到着。
ちょうどお店の中にはお客さんがいなかったので、ゆっくりじっくり選ぶことができました。
が、買い終わる頃には、また続々とお客さんが…
こんな風に朝早くからやっているお店があると、朝の動き出しが早い日などは助かりますし、なんだかその日一日が有意義にスタートできる気がしてラッキーですね♪
お店の中は対面式で、スタッフさんがショーケースに入ったパンを取ってくれます。
なんだかスイーツ系のお店みたい。
奥でパンを作っている様子も垣間見えたので、お店にいるだけでなんかワクワクしちゃうパン屋さんでした。
塩パン、ベーコンエピ、メロンパンなど、まだまだ気になるパンがいーっぱい。
スタンダード系＆バゲット系、惣菜系が多かったかな。
甘いデニッシュ好きとしてはちと残念ですが…
また近々、お邪魔してみたいと思います！
それにしても、きらりタウンにはオシャレなお店が多くて羨ましい～！！
パリ直伝製法の石窯バゲット・自家製クロワッサン Boulangerie Artisan（
ブーランジェリー アルティザン）
【住所】 浜松市浜北区染地台3-12-21
【営業時間】 7:00～17:00（売り切れ次第終了、予約・取り置き20:00まで）
【定休日】 火・水曜日
【電話】 053-570-3310
※エコバッグ持参だと、ポイントがお得です♪