サックス練習雑記

しかも、お料理の講師の先生が、マクロビオティック インストラクターの金子さんと、菜食カフェKURIYAの石田さん！
ずーっと、食べるモノの大切さを痛感しているだけに、「マクロビ」や「菜食」にも興味津々だったので、少し世界が分かるかも…という淡い期待も持って、行ってきました。


さてさて。
このイベントは、金子さんと石田さんがごはんのレシピを作るところを、説明いただきながら見て、バックでジャズドラマーの橋本学さんが演奏する、というもの。

包丁のリズムや、食材、季節をテーマに、打楽器の音だけで表現していました～。
「発酵」のテーマが、まさにぷくぷくって発酵している風景が浮かんできてすごかった！


時には、百均で買ったというボウルが楽器にもなったりして…
大きさが違うから、ちゃんと音階になっているし、スティールドラムみたいでなかなかキレイでしたよ♪


お野菜を切ってる金子さんもすごく楽しそう！
ご飯をいただきながら音楽を聞いたりということはあったけれど、お料理をしながら音楽を…って今まであまり意識してこなかったんですが。

改めて、ウチのキッチンでも音楽を流そう！と決意しました。
お料理とリズムのコラボが、ここまで気持ち良いとは思わなかった！！


ということで、実際に作るところを見せてもらった、今回のごはん。

・ちまき
・酸辣湯
・豆腐のキッシュ
・あらめのつくだに
・さつまいものきんとん

実際に食べてみると、ちまきにもち米が入っているし、酸辣湯には春雨や具がたっぷりだし…で、ボリューム満点！
おいしくいただき、夜までお腹も空かず、でした。

ちまきを竹の葉に包むところと、さつまいもを成形して仕上げるところは、実際に私たちもやらせてもらえて楽しかったです～♪


お料理の学びなどももろもろは、また後日。
あぁ、楽しかった！